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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 05:28

 

 

 

La bière, c'est 8000 ans d'histoire... Elle apparaît chez les sumériens au VIème millénaire av. J.-C.


Par hasard au coeur de la Mésopotamie, un berger oublia sa bouillie d'orge en plein soleil, ce qui la fit fermenter.

Le berger, curieux et affamé, goûta le breuvage, malgré une légère mousse peu engageante à la surface de la bouillie.

Un petit goût de reviens-y le poussa à ingurgiter toute la boisson... Un peu ému, légèrement ivre, il venait de découvrir la bière.


Depuis, la bière a traversé les millénaires avec le succès qu'on lui connaît.

 

 

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  • : Berger l'été et brasseur l'hiver je propose de découvrir en quelques lignes et agrémentés de quelques photos mon alpage que je retrouve chaque été, ainsi que ma gamme de bières artisanales arômatisées aux plantes de nos montagnes.
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